Kichererbsen-Patties
TM6 TM5

Kichererbsen-Patties

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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Knollensellerie, in Stücken
  • 50 g Speisestärke
  • 530 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
  • 2 Eier
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • Öl zum Braten

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
984 kJ / 235 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
5.4 g

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