Roulés de galette au saumon

Roulés de galette au saumon

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

Les galettes de blé noir

de farine de sarrasin
200 g
de sel
1 c. à café
de lait
150 g
d'eau
300 g
de beurre demi-sel
50 g

La garniture

de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
180 g
de jus de citron jaune
30 g
de ciboulette fraîche ciselée
30 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fontion des goûts
1 pincée
de saumon fumé
150 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 331 kcal / 1382 kJ

Eiweiß 11 g

Fett 21 g

Kohlenhydrate 23.8 g

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Crêpes et galettes 10 Rezepte
Frankreich

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