Roulés de galette au saumon
TM6 TM5 TM31

Roulés de galette au saumon

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Zutaten

Les galettes de blé noir

  • 200 g de farine de sarrasin
  • 1 c. à café de sel
  • 150 g de lait
  • 300 g d'eau
  • 50 g de beurre demi-sel

La garniture

  • 180 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 30 g de jus de citron jaune
  • 30 g de ciboulette fraîche, ciselée
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fontion des goûts
  • 150 g de saumon fumé

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1382 kJ / 331 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
23.8 g
Fett
21 g

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