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Galette des Rois mangue-chocolat

Galette des Rois mangue-chocolat
4.5 15 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 parts
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Zutaten

La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
La garniture
  • 60 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 400 g de mangue mûre coupée en lamelles

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 4 g
Brennwert 1460 kJ / 349 kcal
Fett 25 g
Kohlenhydrate 27 g

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Frankreich

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