Geräte und Zubehör
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Galette des Rois mangue-chocolat
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 parts
Zutaten
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
60 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
400 g de mangue mûre coupée en lamelles
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
4 g
Brennwert
1460 kJ /
349 kcal
Fett
25 g
Kohlenhydrate
27 g
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