Tourbillon au fromage

Tourbillon au fromage

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

20 pièces

Zutaten

450 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de levure boulangère fraîche
5 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel
250 g d'eau
60 g d'emmental coupé en morceaux
60 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
5 brins de basilic frais
50 g de parmesan coupé en morceaux
20 g de pignons de pin
50 g de cerneaux de noix
80 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour la pâte

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 5 g

Brennwert 766.9 kJ / 183 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 16.7 g

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