Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le dacquoise pistache
- 100 g de sucre glace maison
- 90 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
20
g de farine de blé
oder 20 g de fécule de maïs
Le sorbet litchi-rose
- 100 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
- 80 g de sucre en poudre
- 500 g de litchis, épluchés et dénoyautés, préalablement congelés
- 20 g de sirop de rose
- 1 blanc d'œuf
Le sorbet griotte
- 300 g de griottes, dénoyautées
- 10 g de kirsch
- 25 g de sucre glace maison
- 1 blanc d'œuf
La meringue
- 110 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de sucre glace maison
- 50 g de griottes, dénoyautées (12 griottes)
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 906 kJ / 214 kcal
- Eiweiß
- 4.1 g
- Kohlenhydrate
- 39.7 g
- Fett
- 4.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bavarois aux trois chocolats
15h
Bûche glacée chocolat mandarine
5 Std. 45 Min
Gâteau de Pâques
13 Std.
Choux meringués aux fruits de la Passion
2 Std. 45 Min
Vacherin griotte-amande
12h
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 Std. 15 Min
Bûche aux épices façon tatin
1 Std. 15 Min
Fraisier à la rhubarbe
24h
Eclairs saumon-Passion
2h
Galette des Rois pistache griotte
1 Std. 20 Min
Bûche meringuée au citron
1 Std. 15 Min
Galette des rois à la crème d'amande
1 Std. 15 Min