Bûche aux épices façon tatin

Bûche aux épices façon tatin

4.1 69 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 parts

Zutaten

Le biscuit

4 œufs
120 g de sucre roux
70 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs
1 c. à café d'épices à pain d'épices

La garniture

4 pommes (450 g)
850 g de pommes
70 g de sucre roux
40 g de beurre coupé en morceaux

Le sirop

100 g de sirop d'érable
100 g d'eau
2 c. à soupe de calvados

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 1402 kJ / 331 kcal

Fett 7.6 g

Kohlenhydrate 60.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bûches de Noël 8 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

12 Std.

Gâteau aux épices et limoncello

Gâteau aux épices et limoncello

40 Min

Minibûche cerise amarena

Minibûche cerise amarena

40 Min

Bûche glacée chocolat mandarine

Bûche glacée chocolat mandarine

5 Std. 45 Min

Bûche meringuée au citron

Bûche meringuée au citron

1 Std. 15 Min

Bûche pain d'épices, mousse clémentine

Bûche pain d'épices, mousse clémentine

13 Std.

Bûche soyeuse enneigée

Bûche soyeuse enneigée

4 Std. 35 Min

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

13 Std.

Bûche chocolat-cassis

Bûche chocolat-cassis

1 Std. 45 Min

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2 Std. 30 Min

Bûche chocolat, orange et gingembre

Bûche chocolat, orange et gingembre

13 Std. 20 Min

Bûche poire-caramel

Bûche poire-caramel

9 Std. 15 Min