Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
400 g di carne trita d'agnello
-
200 g di cipolla in quarti
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
220 g di melanzane a cubetti (3 cm)
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
1 cucchiaino di mix di spezie alla cannella
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
50 g di uvetta sultanina
-
1 cucchiaino di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
-
250 g di acqua
-
200 g di chicchi di quinoa sciacquati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 160 g
Natrium
0.2 mg
Eiweiß
16 g
Brennwert
1105 kJ /
263 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Kohlenhydrate
25 g
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Italien
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