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Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 porzioni
Zutaten
Chapatis
-
250 g di farina chapati + q.b.
-
170 g di acqua
-
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Curry
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di cipolla in quarti
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
2 cucchiaini di semi di cumino
-
1 - 3 cucchiaini di curry in polvere a piacere (vedere consigli)
-
600 g di patate a pasta gialla a pezzi 3 cm
-
60 g di concentrato di pomodoro
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale (vedi suggerimento)
-
180 g di spinaci baby freschi a pezzi
-
100 g di piselli surgelati scongelati
Nährwerte pro 160 g
Brennwert
216 kcal /
912 kJ
Eiweiß
6.3 g
Fett
4.7 g
Kohlenhydrate
34 g
Ballaststoffe
5.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Natrium
0.1 mg
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