Salmone con salsa ai porri e piselli

Salmone con salsa ai porri e piselli

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 porzioni

Zutaten

di filetto di salmone fresco
600 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di pepe nero macinato
4 - 5 pizzichi
di foglie di prezzemolo fresco
10 g
di porri a metà in lunghezza, a fette (5 mm)
300 g
di zucchine a fette (1 cm)
200 g
di acqua
60 g
di piselli verdi, freschi o surgelati
150 g
di mascarpone
180 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 680.6 kcal / 2847.7 kJ

Eiweiß 53.4 g

Fett 41.9 g

Kohlenhydrate 25.1 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 13.5 g

Natrium 2696.7 mg

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