Filetto di salmone con insalata di quinoa

Filetto di salmone con insalata di quinoa

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni

Zutaten

Condimento
  • 6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 10 pomodorini a metà
Salmone e quinoa
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di chicchi di quinoa
  • 800 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (4 tranci)

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 633 kcal / 2648.3 kJ
Eiweiß 44.5 g
Fett 34.6 g
Kohlenhydrate 35.5 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Natrium 691.3 mg

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