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Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 spicchi di aglio
- 25 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
- 30 g di olio di sesamo
- 25 g di miele
- 60 g di salsa di soia chiara
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di riso a chicco lungo (cottura 18 minuti)
- 250 g di bulbi di finocchio a pezzi
- 4 filetti di merluzzo (circa 125 g ciascuno)
- 80 g di porri tagliati ad anelli
- 80 g di carota pelata e tagliata a bastoncini
- 1 lime a fette
- prezzemolo fresco le foglioline, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 517.8 kcal / 2166.5 kJ
- Eiweiß
- 47.6 g
- Fett
- 9.8 g
- Kohlenhydrate
- 58.7 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Natrium
- 1312.3 mg
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