Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g tofu, średnio twardego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 60 g oleju
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ¾ - 1 łyżeczka czarnej soli, kala namak (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 - 150 g śmietanki sojowej
- 1 pęczek szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 4 kromki pieczywa tostowego lub pełnoziarnistego (ok. 140 g)
- pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół lub pokrojone w plastry, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1775.4 kJ / 424.3 kcal
- Eiweiß
- 20.8 g
- Kohlenhydrate
- 29.7 g
- Fett
- 26.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.8 g
- Ballaststoffe
- 4.9 g
- Natrium
- 604.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Brokułowa zupa z soczewicą
25min
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Gofry z kawą zbożową i truskawkami
35min
Bób na ostro z brązowym ryżem i pestkami dyni
45min
Kanapki z pastą z fasoli
5 Min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55 Min
Placki cukiniowe z sosem tzatziki
50 Min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Żurek wegański
35min
Shakshuka z patelni
50 Min