Makaron z cukinii z sosem cytrynowym

5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
1 porcja

Zutaten

  • 200 - 250 g cukinii Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 50 g sera feta pokruszonego
  • 15 g orzeszków piniowych
    15 g migdałów, w słupkach
  • 10 g oliwy z oliwek
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1355.1 mg
Eiweiß 11.5 g
Brennwert 1604.2 kJ / 383.4 kcal
Fett 30.9 g
Ballaststoffe 3.1 g
gesättigte Fettsäuren 9.7 g
Kohlenhydrate 18 g

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