Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g dyni piżmowej, pokrojonej na kawałki, Ø 4-5 cm (patrz wskazówka)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 10 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka
- 3 - 3 ½ łyżeczki miodu, płynnego
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 5 suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, w tym 4 pokrojone w 2 x 1 cm paski
- 35 g oleju, pozostałego po odsączeniu suszonych pomidorów
-
15 - 20
g octu jabłkowego (patrz wariant)
oder 15 - 20 g białego octu winnego (patrz wariant) - 1 ½ łyżeczki musztardy (patrz wskazówka)
- 1000 g wody
- 100 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 80 g sera feta, pokrojonego na 3 cm kawałki
- orzechy włoskie, łuskane, grubo posiekane, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1486.2 kJ / 355.2 kcal
- Eiweiß
- 8.1 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 19.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.3 g
- Ballaststoffe
- 7.6 g
- Natrium
- 1111.1 mg
Alternative Rezepte
Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło
50 min
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM5)
45 min
Tzatziki z tartych ogórków z miętą (TM6)
45 min
Sałatka z grillowanej papryki i ciecierzycy
25 min
Sałatka z kurczakiem; Ryż na mleku z karmelizowanymi gruszkami
1 Std. 15 Min
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6)
20min
Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami
35 min
Ogórki po azjatycku (TM6)
1h 30min
Dyniowe ragout z ryżem
45 min
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM6)
15 Min
Zupa z batatów i dyni z grzankami ziołowymi
50 min
Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną
1 Std.