Makaron z cukinii z sosem mango-limonka

4.7 3 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
1 porcja

Zutaten

  • 200 - 250 g cukinii Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 10 g orzeszków piniowych
    10 g migdałów, w słupkach
  • 120 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (ok. ½ szt.)
  • ¼ czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 607.7 mg
Eiweiß 4.9 g
Brennwert 1229.2 kJ / 293.8 kcal
Fett 17.3 g
Ballaststoffe 4.8 g
gesättigte Fettsäuren 2.2 g
Kohlenhydrate 34.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen