Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

4.4 48 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

Orkiszowe podpłomyki (chapati)

150 g mąki orkiszowej
70 g ciepłej wody
20 g oliwy z oliwek
¼ łyżeczki soli

Curry z ciecierzycy

200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
15 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka białej gorczycy mielonej
1 łyżeczka curry, mielonego
2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 ½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
160 g mleczka kokosowego light, w puszce
80 g wody
500 g różyczek kalafiora
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej, opłukanej
mąka orkiszowa ilość do oprószenia blatu
120 g liści szpinaku baby, świeżych
jogurt naturalny do podania
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1315 mg

Eiweiß 18.9 g

Brennwert 2165.4 kJ / 517.6 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 16.8 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 70.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Przepisy wspierające zdrowie mężczyzn 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sos pomidorowy marinara

55 Min

Lekkostrawna potrawka z kurczaka, cukinii i marchewki z ryżem

1 Std. 10 Min

Wegańskie spaghetti bolognese z tofu

40 Min

Tofu tikka masala

55 Min

„Serowa” zapiekanka makaronowa z wegańskimi klopsikami

1 Std. 30 Min

Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami

35 Min

Wegańska sałatka Cezar

40 Min

Sałatka grecka ze spiralizowanym ogórkiem (TM7, TM6, TM5)

25 Min

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

30 Min

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

30 Min

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

35 Min

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45 Min