Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

4.4 45 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

Orkiszowe podpłomyki (chapati)

150 g mąki orkiszowej
70 g ciepłej wody
20 g oliwy z oliwek
¼ łyżeczki soli

Curry z ciecierzycy

200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
15 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka białej gorczycy mielonej
1 łyżeczka curry, mielonego
2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 ½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
160 g mleczka kokosowego light, w puszce
80 g wody
500 g różyczek kalafiora
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej, opłukanej
mąka orkiszowa ilość do oprószenia blatu
120 g liści szpinaku baby, świeżych
jogurt naturalny do podania
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1315 mg

Eiweiß 18.9 g

Brennwert 2165.4 kJ / 517.6 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 16.8 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 70.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Przepisy wspierające zdrowie mężczyzn 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Makaron z pesto z groszku

30 Min

Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą

35 Min

Warzywne chili z kaszą bulgur

30 Min

Meksykańskie burrito bowl z łososiem

35 Min

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45 Min

Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami

35 Min

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30 Min

Dyniowe ragout z ryżem

1 Std.

Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy

30 Min

Dyniowe pęczotto z kurczakiem i warzywami

1 Std.

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

1 Std. 10 Min

Szwajcarski chleb rustykalny

25 Std. 20 Min