Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

4.6 174 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
1 porcja

Zutaten

  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli plus 1-2 szczypty
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 40 g kaszy bulgur
  • 50 g marchewki pokrojonej w 3 mm plastry
  • 60 g pieczarek pokrojonych w 3 mm plastry
  • 1 szczypta papryki wędzonej, mielonej
  • 1 szczypta oregano, suszonego
  • 1 szczypta czosnku, granulowanego
  • 70 g awokado (½ szt.), pokrojonego w 3 mm plastry
  • 60 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
  • 40 g jogurtu naturalnego
  • 1 szczypta kurkumy, mielonej
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 2782.3 mg
Eiweiß 14.4 g
Brennwert 1826.4 kJ / 436.5 kcal
Fett 18.9 g
Ballaststoffe 15.7 g
gesättigte Fettsäuren 3.4 g
Kohlenhydrate 59.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen