Gramigna alla salsiccia

Gramigna alla salsiccia

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

di cipolla dorata in quarti
200 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata
300 g
di vino bianco secco
60 g
di passata di pomodoro
50 g
di concentrato di pomodoro
20 g
di sale
2 pizzichi
di panna (min. 30% di grassi)
100 g
di pasta all'uovo secca tipo gramigna
320 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
40 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 774.8 kcal / 3241.8 kJ

Eiweiß 26.8 g

Fett 44.9 g

Kohlenhydrate 67.6 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 15.1 g

Natrium 1334.3 mg

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