Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

Name: Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 16 pièces
Ingredients: 120 g d'oignon; 5 brins de coriandre fraîche; 2 gousses d'ail; 30 g d'huile d'olive; 500 g de filet de cabillaud; 5 pincées de sel; 5 pincées de poivre moulu; 8 feuilles de brick; 200 g de cheddar affiné; 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 16 pièces

Zutaten

120 g d'oignon, coupés en deux
5 brins de coriandre fraîche
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
500 g de filet de cabillaud, sans peau et en morceaux
5 pincées de sel
5 pincées de poivre moulu
8 feuilles de brick
200 g de cheddar affiné, au piment d'Espelette
oder 200 g de cheddar affiné, fumé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Nährwerte: pro 1 pièce
Brennwert: 398.1 kJ / 95.1 kcal
Eiweiß: 6.1 g
Kohlenhydrate: 4.2 g
Fett: 6 g
gesättigte Fettsäuren: 2.8 g
Ballaststoffe: 0.4 g
Natrium: 123.1 mg