Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Brioches farcies au porc et aux poireaux
Zutaten
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150 g de lait
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300 g de farine de blé
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du sel et 1 pincée pour la pâte
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20 g de sucre en poudre
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1 c. à café de levure boulangère sèche
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1 c. à café de levure chimique
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100 g de poireaux en tronçons
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150 g de carottes en tronçons
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2 gousses d'ail
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2 cm gingembres frais
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50 g d'oignons cébettes
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30 g de sauce de soja
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1 c. à soupe de cassonade
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du poivre moulu
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200 g d'échine de porc, désossée hachée
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500 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
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