Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Brioches farcies au porc et aux poireaux
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 pièces
Zutaten
-
de lait150 g
-
de farine de blé300 g
-
du sel et 1 pincée pour la pâte
-
de sucre en poudre20 g
-
de levure boulangère sèche1 c. à café
-
de levure chimique1 c. à café
-
de poireaux en tronçons100 g
-
de carottes en tronçons150 g
-
d'ail2 gousses
-
de gingembre frais2 cm
-
d'oignons cébettes50 g
-
de sauce de soja30 g
-
de cassonade1 c. à soupe
-
du poivre moulu
-
d'échine de porc, désossée hachée200 g
-
d'eau500 g
Nährwerte pro 1 pièce
Brennwert
293 kcal /
1233 kJ
Eiweiß
15 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
44 g
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