Empanadas aux légumes et pesto

Empanadas aux légumes et pesto

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

5 portions

Zutaten

Les empanadas

d'oignon
50 g
de mozzarella coupée en morceaux
225 g
de tomates coupées en deux
200 g
de basilic frais
10 g
de sel
1 pincée
de poivre fraîchement moulu
1 pincée
de sauce au piment, type Tabasco®
5 gouttes
de ketchup
1 c. à café
d'herbes de Provence déshydratées
1 pincée
pâte feuilletée maison
1
jaune d'œuf
1
farine pour le plan de travail

Le pesto

de parmesan coupé en morceaux
50 g
de pignons de pin grillés
30 g
de basilic frais
40 g
d'ail
2 gousses
de sel
1 pincée
d'huile d'olive
8 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 598.4 kcal / 2482.4 kJ

Eiweiß 17.6 g

Fett 42 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 11.2 g

Natrium 380.4 mg

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Frankreich

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