Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
-
1400 g de gros sel
-
4 cuisses de poulet, avec os et peau (200 g chacune env.)
-
1 ½ c. à soupe de curry en poudre
-
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
-
500 g d'eau
-
600 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm)
-
100 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
-
10 g gingembre frais en fines tranches
-
1 gousse d'ail
-
1 piment frais épépiné, à ajuster en fonction des goûts
-
30 g d'huile de tournesol
-
10 g de jus de citron10 g de jus de citron vert
-
10 g de sucre roux
-
1 pincée de sel
-
250 g de lait de coco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1 mg
Eiweiß
35 g
Brennwert
3286 kJ /
785 kcal
Fett
57 g
Ballaststoffe
7.3 g
gesättigte Fettsäuren
21 g
Kohlenhydrate
39 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Bœuf à l'orange et nouilles chinoises
1sa 30 dk
Poisson sauce aigre-douce
50 dk
Poulet méditerranéen
2sa 50 dk
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2sa 40 dk
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2sa 25 dk
Pâtes à la tunisienne
35 dk
Poulet Nouvelle-Orléans
2sa
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40 dk
Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron
30 dk
Pilons de poulet laqués à la mangue
55 dk
Nouilles sautées asiatiques
30 dk
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1sa