Spaghetti aux moules, chorizo et safran

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

4.6 16 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs
1 pistil de safran
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de vin blanc sec
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
350 g de chorizo coupé en dés
200 g de concentré de tomate
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2243 mg

Eiweiß 52.3 g

Brennwert 5016.3 kJ / 1202.3 kcal

Fett 74 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 30.3 g

Kohlenhydrate 71.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°38 46 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1 Std. 5 Min

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1 Std. 20 Min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1 Std. 35 Min

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

1 Std.

Nouilles soba aux légumes et crevettes

40 Min

Opérette de fruits de mer

1 Std. 40 Min

Bouilli de crevettes et de pommes de terre

40 Min

Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

8 Std.

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 Std. 10 Min

Travers de porc sauce barbecue

4 Std. 25 Min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55 Min

Galette bacon et champignons à la crème

50 Min