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Insalata di pollo con crema di avocado
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni
Zutaten
Crema di avocado
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lime2
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di polpa di avocado a pezzi200 g
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di sale1 pizzico
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di olio extravergine di oliva10 g
Petto di pollo
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di olio extravergine di oliva40 g
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spicchi di aglio2
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di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle in bocconcini (3 cm), asciugati con carta assorbente500 g
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di pane di Altamura (tipo pugliese) a cubetti4 fette
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sale a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
-
di lattuga romana a listarelle250 g
-
di Parmigiano Reggiano a scaglie40 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
354.2 kcal /
1481.8 kJ
Eiweiß
21.8 g
Fett
23.4 g
Kohlenhydrate
15.1 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Natrium
231.4 mg
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