Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

gousses d'ail
2
de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
5 brins
d'oignons en quartiers
200 g
d'huile d'olive
30 g
de tomates concassées en conserve
500 g
de poivron rouge en lamelles
250 g
de vin blanc sec
200 g
de thym frais
1 branche
feuille de laurier
1
du sel
du poivre moulu
filets de lotte, sans peau et sans arêtes
4
de pommes de terre
650 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 377 kcal / 1583 kJ

Eiweiß 21 g

Fett 10 g

Kohlenhydrate 39 g

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