Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

4.4 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

3 gousses d'ail (dont 2 écrasées)
50 g de beurre en morceaux
50 g de farine
3 tranches de pain de campagne taillées en petits cubes
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
900 g d'eau
1 cube de bouillon (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1082.3 mg

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 940.8 kJ / 225 kcal

Fett 12.3 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 21.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°37 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe au chou

40 Min

Soupe au chou

45 Min

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

12 Std.

Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché

25 Min

Soupe paysanne au lard

55 Min

Soupe de pois cassés finlandaise

12 Std.

Soupe à l'ail

40 Min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50 Min

Tourin à l'ail

25 Min

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1 Std. 5 Min

Potage Saint-Germain

45 Min

Bouillon de légumes parfumé

45 Min