Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

4.6 14 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

3 gousses d'ail (dont 2 écrasées)
50 g de beurre en morceaux
50 g de farine
3 tranches de pain de campagne taillées en petits cubes
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
900 g d'eau
1 cube de bouillon (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 225 kcal / 940.8 kJ

Eiweiß 5.8 g

Fett 12.3 g

Kohlenhydrate 21.5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Natrium 1082.3 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°37 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

1 Std.

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30 Min

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

50 Min

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

5 Std. 30 Min

Risotto aux moules et chorizo

Risotto aux moules et chorizo

50 Min

Soupe d'alpage

Soupe d'alpage

40 Min

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

30 Min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35 Min

Soupe vichyssoise

Soupe vichyssoise

40 Min

Tourin à l'ail

Tourin à l'ail

25 Min

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

1 Std. 10 Min

Soupe à l'ail

Soupe à l'ail

40 Min