Pannacotta feta et coulis de poivron

Pannacotta feta et coulis de poivron

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

2 feuilles de gélatine alimentaire et un récipient d'eau froide
200 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de feta émiettée, et un peu pour la finition
150 g d'oignons coupés en huit
3 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
8 feuilles de basilic frais
1 poivron rouge en dés
du sel
½ c. à café de piment d'Espelette
40 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1697 kJ / 410 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 10 g

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Frankreich

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