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Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 portions
Zutaten
-
de betteraves cuites épluchées (voir "Conseil(s)"), coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte500 g
-
noix de pécan30 g
-
piment rouge frais1
-
de feuilles de persil frais5 g
-
de feuilles d'estragon frais2 c. à soupe
-
de fromage de chèvre frais froid360 g
-
de fromage à tartiner froid300 g
-
de sel marin½ - 1 c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
-
pain en fines tranches et grillées pour le service
Nährwerte pro 1 portions
Brennwert
305 kcal /
1274 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
9 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Natrium
570 mg
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