Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
Zutaten
-
300 g de chou vert coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
50 g de carotte
-
10 g de gingembre frais
-
30 g de beurre
-
80 g de lardons fumés
-
100 g de vin blanc sec
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de noix de muscade en poudre
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu
-
1 pâte feuilletée maison
-
farine pour le plan de travail
-
lait pour la dorure
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1 Std. 30 Min
Poulet rôti et ses légumes
1 Std. 10 Min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 Std. 30 Min
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1 Std. 30 Min
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
1 Std. 20 Min
Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange
1 Std. 10 Min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 Min
Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
2 Std. 40 Min
Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités
1 Std. 10 Min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3 Std.
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
3 Std. 30 Min
Lotte vapeur façon tajine
1 Std. 45 Min