Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

Tarte aux poires et au roquefort

Risotto aux champignons et magret fumé

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Soupe vichyssoise

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune