Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes

Soupe de châtaigne au bleu

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Lotte à la provençale

Petits pois à la française

Piperade basquaise au jambon cru

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Seiche à la sauce tomate

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin