Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
Zutaten
La purée de pommes de terre au lait de coco
-
1000 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
300 g de lait de coco
-
100 g de lait
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
Les pavés de julienne parfumés à la citronnelle
-
1400 g d'eau
-
4 pincées de sel aromatisé aux légumes
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
30 g de lait de coco
-
1 bâton de citronnelle fraîche finement ciselé
-
4 filets de julienne, sans peau
-
2 brins de coriandre fraîche ciselée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40 Min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40 Min
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40 Min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 Min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 Min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40 Min
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45 Min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35 Min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2 Std.
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1 Std. 50 Min
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40 Min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 Min