Kompatible Versionen
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La purée de pommes de terre au lait de coco
- 1000 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 300 g de lait de coco
- 100 g de lait
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
Les pavés de julienne parfumés à la citronnelle
- 1400 g d'eau
- 4 pincées de sel aromatisé aux légumes
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 30 g de lait de coco
- 1 bâton de citronnelle fraîche, finement ciselé
- 4 filets de julienne, sans peau
- 2 brins de coriandre fraîche, ciselée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2290 kJ / 545 kcal
- Eiweiß
- 36.8 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 25 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19.5 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- Natrium
- 815.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40 min
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30 Min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 Min
Saumon à la canneberge
35 min
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45 min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2 Std.
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 min