Papillote de dorade

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Papillotes de saumon, courgettes et riz

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Églefin, beurre nantais et petits légumes