Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Poulet à la crème de citron et panais
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 portions
Zutaten
-
80 g de jus de citron
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 cube bouillon de volaille2 c. à soupe de fond de volaille maison (voir "Conseil(s)")
-
400 g d'eau
-
1 gousse d'ail non épluchée
-
600 g de filet de poulet, sans peau détaillé en cubes (3 cm)
-
200 g de panais détaillés en cubes (3 cm)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 jaunes d'œufs
-
20 g de fécule de maïs
-
2 pincées de poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
751.3 mg
Eiweiß
38.5 g
Brennwert
1730.5 kJ /
412.8 kcal
Fett
21.5 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
14.5 g
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