Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Poulet à la crème de citron et panais
Zutaten
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de jus de citron80 g
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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1 cube bouillon de volaillede fond de volaille maison (voir "Conseil(s)")2 c. à soupe
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d'eau400 g
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gousse d'ail non épluchée1
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de filet de poulet, sans peau détaillé en cubes (3 cm)600 g
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de panais détaillés en cubes (3 cm)200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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jaunes d'œufs2
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de fécule de maïs20 g
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de poivre moulu2 pincées
Nährwerte pro 1 portion
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