Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

d'échalotes coupées en deux
60 g
d'huile d'olive
20 g
de carottes coupées en tronçons
300 g
de viande d'agneau coupée en morceaux
700 g
de navets coupés en cubes
250 g
de sel
1 c. à café
de poivre blanc moulu
3 pincées
d'eau
800 g
feuille de laurier
1
de thym frais
1 branche
de farine de blé
25 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 340 kcal / 1422.5 kJ

Eiweiß 38.5 g

Fett 15.3 g

Kohlenhydrate 10.3 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Natrium 631.3 mg

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