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Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
200 g d'oignons blancs en quartiers
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
350 g de fenouils en quartiers
-
3 c. à soupe de curry en poudre
-
du sel
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
100 g d'eau
-
300 g d'endives en fines lamelles
-
20 noix de saint-jacques
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
39 g
Brennwert
1974 kJ /
474 kcal
Fett
29 g
Kohlenhydrate
11 g
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