Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
Zutaten
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4 brins de coriandre fraîche équeutés
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8 brins de ciboulette fraîche
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3 oranges non traitées
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2 citrons verts non traités
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3 c. à soupe d'huile de noisette
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12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
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fleur de sel
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poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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