Velouté de mâche et panais

Velouté de mâche et panais

3.6 22 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

300 g de panais coupés en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
200 g de mâche
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème liquide 35% m.g.
4 c. à café d'huile de noisette (optional) pour le service

4 c. à café d'huile de sésame
croûtons (optional) pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 529.5 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 722.5 kJ / 173.8 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 12.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°35 46 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté d'épinards au chèvre

35 Min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50 Min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35 Min

Velouté de céleri au stilton

35 Min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 Min

Soupe de céleri-rave et haddock

45 Min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1 Std.

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30 Min

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55 Min

Velouté carotte-panais

35 Min

Crème de chou-fleur

40 Min

Velouté de chou-fleur au curry

35 Min