Napoleon-Torte

Napoleon-Torte

4.1 72 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 8 Std.

16 Stücke

Zutaten

Teig

Mehl
500 g
Butter kalt, in kleinen Stücken
230 g
Salz
1 Prise
Ei
1
Wasser
170 g
Bittermandelaroma
1 Fläschchen

Füllung und Fertigstellung

Milch
1000 g
Butter in Stücken
100 g
Eier
2
Zucker
200 g
Vanillezucker
2 EL
Vanilleextrakt
4 TL
Speisestärke
60 g
Zesten von Limettenschale
4 TL
Zucker
20 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 61 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1920 kJ / 459 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 38 g

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