Piroschki mit Möhren-Füllung

Piroschki mit Möhren-Füllung

4.4 205 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

32 Stück

Zutaten

Teig

Mehl
750 g
Wasser
350 g
Sonnenblumenöl
150 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
3 TL
Zucker
1 ½ TL

Füllung und Fertigstellung

Möhren in Stücken
400 g
Zwiebeln halbiert
2
Sonnenblumenöl
30 g
Eier hart gekocht, gepellt, fein gewürfelt
3
Petersilie gehackt
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Mehl zum Bearbeiten
Ei
1
Butter geschmolzen, zum Bestreichen
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 629 kJ / 150 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 18 g

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