Piroschki mit Möhren-Füllung

Piroschki mit Möhren-Füllung

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

32 Stück

Zutaten

Teig

Mehl
750 g
Wasser
350 g
Sonnenblumenöl
150 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
3 TL
Zucker
1 ½ TL

Füllung und Fertigstellung

Möhren in Stücken
400 g
Zwiebeln halbiert
2
Sonnenblumenöl
30 g
Eier hart gekocht, gepellt, fein gewürfelt
3
Petersilie gehackt
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Mehl zum Bearbeiten
Ei
1
Butter geschmolzen, zum Bestreichen
1 EL

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 150 kcal / 629 kJ

Eiweiß 4 g

Fett 7 g

Kohlenhydrate 18 g

Ballaststoffe 1.5 g

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