Süße Dampfbrötchen mit Sojadrink

Süße Dampfbrötchen mit Sojadrink

3.4 46 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Teig

Wasser
240 g
Trockenhefe
5 g
Puderzucker
10 g
Mehl
500 g
Salz
¼ TL

Sojadrink und Fertigstellung

Wasser
1250 g
Sojabohnen, gelb, getrocknet mind. 4 Std. eingeweicht und abgetropft (Abtropfgew. ca. 200 g)
100 g
Öl
½ TL
Puderzucker
50 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 305 kcal / 1277 kJ

Eiweiß 13 g

Fett 3 g

Kohlenhydrate 57 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Natrium 112 mg

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