Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce

Lamm mit Spargel-Erdäpfel-Püree

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts

Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce

Chili con Carne (XXL)

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding