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Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Avocado Fruchtfleisch in Stücken70 g
-
Gurke geschält oder ungeschält in Bioqualität, in Stücken70 g
-
Kopfsalatblätter gewaschen, zerzupft70 g
-
Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Dill, frisch Blättchen abgezupft¼ Bund
-
Zitronensaft1 - 2 EL
-
natives Olivenöl extra2 EL
-
Salz¼ TL
-
Apfelessig1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Blattsalat, gemischt nach Wunsch100 g
-
Walnüsse20 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
260 kcal /
1088 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
8 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
306 mg
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Basenfasten
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