Kompatible Versionen
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynowana cebula
- 100 g wody
- 50 g czerwonego octu winnego
- 30 g cukru
- 2 łyżeczki soli
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
Jogurtowy sos
- 170 g jogurtu naturalnego
- 30 g oliwy z oliwek
- 30 g wody mineralnej, niegazowanej
- skórka otarta z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
Łosoś i ziemniaki
- 800 - 900 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, w 1 kawałku
- oliwa z oliwek, do skropienia
- 2 - 3 łyżeczki przyprawy za'atar (patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, przekrojonych na pół lub pokrojonych na 3-4 kawałki
- sól, do oprószenia
- 2 - 3 łyżki migdałów, w słupkach (patrz wskazówka)
- ½ granatu, tylko pestki
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanych
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3233.8 kJ / 772.9 kcal
- Eiweiß
- 50.5 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 41 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.9 g
- Ballaststoffe
- 6.4 g
- Natrium
- 1623.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40min
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40min
Turbot w szampańskim sosie
40min
Pieczona ryba masala
1 godz. 15 min
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
14h 30min
Deska ubijanego sera camembert lub brie
45min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Kokosowy kurczak po malajsku
10 Std.
Makaron z cukinii z krewetkami w orientalnym sosie (TM6)
25min
Makaron udon z krewetkami
30min