Wytrawna owsianka z jajkami i zrumienionymi pieczarkami

Name: Wytrawna owsianka z jajkami i zrumienionymi pieczarkami
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 4 jajka, rozmiar L; 40 g wody; 300 g pieczarek; 15 g oliwy z oliwek; 30 g masła; 80 g liści szpinaku baby, świeżych; 15 g sosu sojowego; 200 g płatków owsianych; 900 g bulionu warzywnego, płynnego; 1 szczypta soli; pieprz czarny, mielony

3.8 ( 79 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

4 jajka, rozmiar L schłodzone
40 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania jajek
300 g pieczarek pokrojonych na plasterki (patrz wskazówka)
15 g oliwy z oliwek
30 g masła schłodzonego, w 1 kawałku
80 g liści szpinaku baby, świeżych pokrojonych na kawałki
oder 80 g boćwiny pokrojonej na kawałki
15 g sosu sojowego
200 g płatków owsianych
900 g bulionu warzywnego, płynnego
oder 900 g wody i 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 384 kcal / 1607 kJ
Eiweiß: 17 g
Fett: 18 g
Kohlenhydrate: 41 g
Ballaststoffe: 7 g
gesättigte Fettsäuren: 6 g
Natrium: 891 mg