Schiaffettoni ripieni

Schiaffettoni ripieni

4.8 12 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

120 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
180 g di provola dolce, a pezzi
100 g di salame piccante (o spianata calabrese)
80 g di cipolla rossa di Tropea in quarti
1 peperoncino secco piccante
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di carne trita di maiale
120 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
80 g di vino bianco secco
800 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
8 g di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
2 uova medie
24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (240 g circa)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1384.1 mg

Eiweiß 27.8 g

Brennwert 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 15.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 29 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Riso alla marinara

1h 25min

Linguine al nero di seppia

45min

Pasta alla mugnaia

2h

Frittelle di carciofi

45min

Involtini alla romana

1h

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25min

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2h 45min

Tiella barese

1h

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

1h 40min

Pancia di maiale dorata

15min

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7h 20min

Melanzane ripiene alla Norma

1h