Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta
Zutaten
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70 g di olio extravergine di oliva
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3 spicchi di aglio
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500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
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100 g di vino bianco
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150 g di cipolla a metà
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10 g di farina
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70 - 80 g di cubetti di prosciutto crudo
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1 cucchiaio di paprika dolce
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350 g di brodo di carne
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1 dado per brodo vegetale
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600 - 700 g di verdure miste surgelate
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4 uova sode (optional) tagliate in quarti
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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