Gebackener Halloumi im Kateifi-Teig mit gelbem Möhrensalat

Gebackener Halloumi im Kateifi-Teig mit gelbem Möhrensalat

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Minze abgezupft
5 g
Koriander abgezupft
15 g
Chilischote nach Wunsch entkernt
1
Wasser
300 g
Salz
1 ½ TL
gelbe Möhren in lange Streifen gehobelt
400 g
Öl und mehr zum Frittieren
50 g
Pfeffer
3 Prisen
Kurkuma
½ TL
Curry
½ TL
Sesam
1 TL
Schwarzkümmel-Samen
2 TL
Halloumi in 4 Stücke geschnitten
250 g
Tel Kadayif (siehe Tipp)
120 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1662 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 1727 kJ / 413 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 29 g

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