Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Zwiebel-Bhajis
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- ½ - 1 grüne Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 10 g Koriander, abgezupft
- 100 g Kichererbsenmehl (siehe Tipp)
- ½ TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL schwarze Senfkörner
- 20 g Zitronensaft
- 100 g Wasser
- Öl zum Frittieren
Koriander-Chili-Dip
- 50 g Koriander (Blätter und Stängel), in Stücken
- 1 - 2 grüne Chilischoten, frisch, nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g Zitronensaft
- 50 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ¼ - ½ TL Salz
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 814 kJ / 195 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.3 g
- Ballaststoffe
- 9.9 g
- Natrium
- 649 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)
50min
Sabich (israelisches Sandwich)
1h 10min
Vietnamesischer Nudelsalat
40min
Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip
1h
Orientalische Veggie-Patties
1h 35min
Kimchi-Risotto
25min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50min
Feta-Briouats mit Pistazien
1h
Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
40min
Marokkanische Linsensuppe
35min
Auberginen-Tomaten-Curry
30min
Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası
30min