Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)
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Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)

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Zutaten

  • 25 g Walnusshälften
  • 25 g Pinienkerne
  • 10 g Petersilie, abgezupft
  • 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm)
  • 10 Champignons, braun
  • 10 g Hefeflocken
  • 15 g Panko
  • ¼ TL Paprika de la Vera
  • ¼ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 50 g Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Öl
  • 10 g Sojasauce
  • 50 g vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker) und etwas mehr zum Garnieren

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
307 kJ / 73 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
6 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
0.9 g
Natrium
124 mg

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